Описание
Рецепт приготовления 1001 -й рецепт винегрета; Из того, что было под рукой состряпала такой винегретик. Получилось очень даже ничего.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная (кислая) 200 г
- Фасоль (красная) 200 г
- Свекла (средняя) 1 шт
- Лук репчатый (средний) 1 шт
- Укроп
- Базилик
Инструкция
Поставить варить фасоль. Я ее варила по-особому, чтобы сократить время варки: в кастрюлю положила фасоль, залила водой, чтобы только покрыть ее, довела до кипения, поварила минут 5, снова залила полстакана воды, снова поварила минут 5-7, снова воды. И так до готовности (фасоль у меня была готова через 40 мин).
Сварить свеклу (я ее в аэрогриле запекла)
Лук порезать полукольцами и слегка обжарить в масле, в капусту добавить зелень, фасоль, свеклу, обжаренный лук и хорошо перемешать
Салат готов.
Приятного аппетита!
Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут
Комментарии ( 0 )