Описание

Рецепт приготовления 3 рецепта из неполучившейся выпечки-вариант 3 "Оладьи"; Этот рецепт я предлагаю для корректировки самых "гиблых" кухонных экспериментов, когда ничто другое выпечку спасти уже не может.

Ингредиенты

  • Корж (неполучившаяся выпечка) 1 шт
  • Молоко (или вода) 125 мл
  • Кефир (или йогурт) 200 мл
  • Мука 1.5 стак.
  • Сахар (по вкусу) 1-3 ст. л.
  • Масло растительное (для жарки)
  • Яйцо 2 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Сода гашеная уксусом 1 ч. л.

Инструкция

вкусно фото, 3 рецепта из неполучившейся выпечки-вариант 3 "Оладьи" Отмеряем 125 мл молока или воды и опускаем в эту жидкость столько неполучившейся выпечки, сколько влезет, чтобы молоко/вода ее полностью покрывали. Оставляем на несколько часов, чтобы выпечка полностью раскисла. У меня в данном случае был непропеченный хлеб, я замачивала его в воде.

готовим вкусно, 3 рецепта из неполучившейся выпечки-вариант 3 "Оладьи" Блендером взбиваем это в "размазню", перекладываем в миску.

рецепт, 3 рецепта из неполучившейся выпечки-вариант 3 "Оладьи" Добавляем 200 мл кефира (йогурта), 2 яйца. Сахар - смотрите сами: если ваша выпечка была сладкая, то он может и не понадобиться. То же самое с солью. У меня хлеб был несладкий, поэтому я сахара добавила 2 ст. л. Соли не добавляла совсем.

рецепт дня, 3 рецепта из неполучившейся выпечки-вариант 3 "Оладьи" Перемешиваем и добавляем 1.5 стакана муки. Замешиваем тесто, как на оладьи. Если оно у вас чуть густовато, добавляем немного жидкости. Если жидковато - чуть муки. В конце вводим 1 ч. л. гашеной соды. Оставляем тесто еще минут на 20-30, как водится, затем жарим оладьи в растительном масле с обеих сторон до золотистости.

вкусно фото, 3 рецепта из неполучившейся выпечки-вариант 3 "Оладьи" Вот столько получается готовых оладий из этого количества теста. Уходят они влет!

P.S. Не надо просвящать своих домашних, из чего именно они приготовлены... Пусть радуются вкусной стряпне!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут