Описание

Рецепт приготовления Абхазская аджика; Рецепт острой и очень вкусной аджики, которая в Абхазии считается одной из основ традиционного здоровья и долголетия. Время приготовления чуть больше часа. Подробный рецепт в видео ниже.

Ингредиенты

  • Перец красный жгучий (подходит как красный так и зеленый) 0.5 кг
  • Чеснок (20-25 средних зубков) 100 г
  • Соль (десертная ложка с горкой) 1 ст. л.
  • Кориандр (молотый) 2 ст. л.
  • Хмели-сунели (15 г) 3 ст. л.

Инструкция

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут