Описание

Рецепт приготовления Абрикосовый мармелад; Нежный и ароматный мармелад порадует своим ярким абрикосовым вкусом и взрослых и детей.

Ингредиенты

  • Абрикос 500 г
  • Сахар 250 г
  • Вода 200 мл
  • Сок лимонный 3 ст. л.
  • Желатин 15 г

Инструкция

быстро и вкусно, Абрикосовый мармелад Подготовить ингредиенты. Абрикосы хорошо помыть, разделить на половинки и вынуть косточки. Желатин растворить в 100 мл воды и оставить до набухания.

вкусно фото, Абрикосовый мармелад Абрикосы высыпать в кастрюлю, залить 100 мл воды и варить на маленьком огне до мягкости. Размягченные абрикосы протереть через сито.

блюдо фото, Абрикосовый мармелад Абрикосовое пюре перелить обратно в кастрюлю, засыпать сахаром и варить на слабом огне до уваривания примерно на 1/3. Остудить пюре до комнатной температуры.

быстро и вкусно, Абрикосовый мармелад Добавить желатин и снова поставить пюре на огонь, довести до кипения. Снять с огня, добавить лимонный сок и хорошо перемешать.

блюдо рецепт, Абрикосовый мармелад Дно формы для мармелада застелить пергаментной бумагой и залить мармеладной массой. Убрать в холодильник на ночь.

готовим вместе, Абрикосовый мармелад Готовый мармелад разрезать на кусочки и обвалять в сахаре.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут