Описание

Рецепт приготовления Ачма и хачапури одновременно; Суперскоростной вариант. Любите ли вы лаваш? А тягучий сыр янтарного цвета?А пикантный творог? Такой сочный, что капает на пальцы, а вы с упоением слизываете его?Если Вы ответили "да" на все 3 вопроса, то заходите и угощайтесь!

Ингредиенты

  • Лаваш (ливанский) 1 упак.
  • Творог 200 г
  • Сыр твердый 200 г
  • Зелень (по вкусу)
  • Майонез 1 ст. л.
  • Яйцо 1 шт
  • Масло растительное (для жарки)

Инструкция

самый вкусный, Ачма и хачапури одновременно Для начала приготовим продукты, которые нам необходимы. И еще - можете засечь время! Больше 10 минут все равно не получится! И это максимум!

готовим быстро, Ачма и хачапури одновременно Творог я смешала с майонезом и рубленой зеленью. Яйцо взбила с солью. А сыр натерла на терке.

Кстати, для тех, кто впервые встречается с "Ливанским" лавашом (я и сама его недавно для себя открыла ;-) ), я сфотографировала упаковку отдельно. Один круглый пласт этого лаваша состоит как будто бы из 2 слоев обычного армянского лаваша.

быстро и вкусно, Ачма и хачапури одновременно Разогреваем сковороду с растительным маслом. Смачиваем водой первый лист лаваша и укладываем на сковороду. Поверх него накладываем творог и накрываем вторым листом лаваша. Теперь пришла очередь сыра, который тоже накрываем лавашом (итого - я использовала 3 листа лаваша из 5, которые были в упаковке). Теперь все содержимое сковороды заливаем взбитым яйцом. Накрываем крышкой.

У вас есть пара минуток до того, как лаваш поджарится. Можно успеть сварить кофеечек. :-[

быстро и вкусно, Ачма и хачапури одновременно Наше чудо-блюдо готово! Осталось только переложить его на тарелку.

Посмотрите, как нарядно и ярко стало на кухне! Как будто солнышко взошло! Кстати, к этому моменту как раз начинают подтягиваться муж и сын, привлеченные потрясающе нежными запахами... :-D

в домашних условиях, Ачма и хачапури одновременно Специально, чтобы показать высоту "ложного хачапури-ачмы" я сфотографировала блюдо сбоку. Получилось плохонько, но наглядно.

Кстати, муж, кажется, собирается подарить мне на День рождения фотоаппарат. :-X Тьфу-тьфу-тьфу, хоть бы я не ошиблась!!! Ждать осталось совсем немного!

Надеюсь, это экспресс-блюдо вам понравится!

Приятного аппетита!!!

Хотя на сайте есть похожие варианты, но смею надеяться, что мое творение все-таки отличается...

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут