Описание

Рецепт приготовления Аджика "Обалденная"; Всем, кто любит домашнюю аджику!!! Налетай!!! Так вкусно, просто "ум отъешь"!!!

Ингредиенты

  • Помидор 2.5 кг
  • Морковь 0.5 кг
  • Перец болгарский 0.5 кг
  • Яблоко 0.5 кг
  • Перец чили 4 шт
  • Чеснок 130 г
  • Масло растительное 250 мл
  • Соль 2 ст. л.
  • Сахар 3 ст. л.

Инструкция

Овощи моем, яблоки и перец очищаем от сердцевины, морковь чистим.

Помидоры, перец, морковь и яблоки пропустить через мясорубку. И смешав, варить, помешивая, 2 часа на медленном огне.

Затем добавить масло, мелко нарезанный чеснок, соль и сахар. И варить еще 10 минут.

Не снимая с огня, разложить в стерилизованные банки и закатать.

Получается примерно 7 поллитровых банок.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут