Описание
Рецепт приготовления Аджика "Обалденная"; Всем, кто любит домашнюю аджику!!! Налетай!!! Так вкусно, просто "ум отъешь"!!!
Ингредиенты
- Помидор 2.5 кг
- Морковь 0.5 кг
- Перец болгарский 0.5 кг
- Яблоко 0.5 кг
- Перец чили 4 шт
- Чеснок 130 г
- Масло растительное 250 мл
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
Инструкция
Овощи моем, яблоки и перец очищаем от сердцевины, морковь чистим.
Помидоры, перец, морковь и яблоки пропустить через мясорубку. И смешав, варить, помешивая, 2 часа на медленном огне.
Затем добавить масло, мелко нарезанный чеснок, соль и сахар. И варить еще 10 минут.
Не снимая с огня, разложить в стерилизованные банки и закатать.
Получается примерно 7 поллитровых банок.
Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут
Комментарии ( 0 )