Описание

Рецепт приготовления А-ля шарлотка "Золотая осень"; Осень - щедрая пора! Я предлагаю приготовить про запас вкусный овощной пирог с использованием различных овощей.

Ингредиенты

  • Баклажан 6 шт
  • Перец болгарский 3 шт
  • Лук репчатый 3 шт
  • Чеснок 3-4 зуб.
  • Морковь 2 шт
  • Кетчуп (домашний) 4 ст. л.
  • Фасоль 1 стак.
  • Сыр голландский 100 г
  • Помидор (для украшения) 2 шт
  • Мука (тесто) 4 стак.
  • Масло арахисовое (должно быть сливочное) 400 г
  • Сахар 200 г
  • Яйцо 2 шт

Инструкция

очень вкусный репт, А-ля шарлотка "Золотая осень" Приготовим песочное тесто из указанных ингредиентов. Для этого в муку кладем размягченное масло и с помощью ножа смешиваем с мукой до получения однородных крошек. После чего добавляем яйцо с сахаром и тесто вымешиваем руками.

пошаговый рецепт, А-ля шарлотка "Золотая осень" Затем берем разъемную форму и тесто аккуратно выкладываем по всей форме. Пока тесто теплое из него можно лепить все, что угодно. Убираем форму с тестом в морозилку.

способ приготовления, А-ля шарлотка "Золотая осень" Готовим икру из баклажанов. У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт, у меня самый простой: измельчить баклажаны, лук, перец, морковь, чеснок, можно добавить зелень и обжарить все до однородной массы на растительном масле. Потом охлаждаем икру и выкладываем первым слоем в форму с тестом.

пошаговый рецепт, А-ля шарлотка "Золотая осень" Фасоль отварить и остудить. Выложить вторым слоем на икру.

пошаговый рецепт, А-ля шарлотка "Золотая осень" Дальше фасоль присыпать слегка сыром.

в домашних условиях, А-ля шарлотка "Золотая осень" Сыр смазать домашним кетчупом, за неимением можно воспользоваться магазинным.

самый вкусный, А-ля шарлотка "Золотая осень" И дальше все слои повторить. Сверху украсить помидорами, луком пореем, петрушкой и посыпать сыром. Но здесь уже, кому как угодно.

в домашних условиях, А-ля шарлотка "Золотая осень" Накрываем форму крышкой или пакетом и убираем в морозилку.

рецепт пошагово, А-ля шарлотка "Золотая осень" Ну, а замороженную заготовку вы сможете приготовить в любое время.

быстро и вкусно, А-ля шарлотка "Золотая осень" Вот так осенью впрок можно запастить такой шарлоткой или пирогом из овощей.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут