Описание

Рецепт приготовления Американские блинчики - American Pancakes; Муж заказал на завтрак блинчики "как в американских фильмах". Рецепт нашла в интернете. Здесь есть 1 панкейк на сайте, но они очень разные. В общем, советую: делается быстро, легко, из доступных продуктов, вкусно и можно быстро разнообразить блюдо под вкусы домочадцев. Примечание: не путать с оладушками, вкус совсем разный.

Ингредиенты

  • Мука 280 г
  • Дрожжи (сухие) 5 г
  • Молоко 0,5 л
  • Яйцо 4 шт
  • Масло сливочное 30 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 4 ст. л.

Инструкция

вкусно фото, Американские блинчики - American Pancakes Смешиваем муку, дрожжи, соль.

Отдельно, помешивая вилкой или венчиком, вводим в молоко 4 желтка.

Вливаем жидкую смесь в муку, тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков.

рецепт блюда, Американские блинчики - American Pancakes Взбиваем белки, постепенно вводя сахар, до густой пены.

самый вкусный, Американские блинчики - American Pancakes Добавляем белки в тесто, аккуратно перемешивая сверху вниз.

блюдо фото, Американские блинчики - American Pancakes Вот такая должна быть консистенция. Жиже, чем на оладьи, гуще, чем на блины.

быстро и вкусно, Американские блинчики - American Pancakes Смазываем сливочным маслом разогретую сковородку и на среднем огне жарим блинчики. Можно и 1 круглым блином делать - на вкус. Толщина блинчиков где-то 0,5 см.

самый вкусный, Американские блинчики - American Pancakes Блины должны жариться, пока края не поменяют цвет на золотистый, после чего блинчик можно переворачивать. С другого бока он обжаривается быстрее.

простой рецепт, Американские блинчики - American Pancakes Складываем блинчики стопочкой. Это не только выглядит красиво, но и сохраняет блинчики горячими во время всего процесса поедания :)

вкусно и просто, Американские блинчики - American Pancakes Можно поливать любым сиропом или вареньем. Я просто украсила ягодками.

Можно сверху положить мороженое.

Тут вступает в силу ваша фантазия :)

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут