Описание

Рецепт приготовления Американские блины; Американские блины с черникой и кленовым сиропом.

Ингредиенты

  • Масло сливочное (+ для жарки) 50 г
  • Пахта 300 мл
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Мука 200 г
  • Разрыхлитель теста 1 ст. л.
  • Соль
  • Ванильный сахар 1 пакет.
  • Черника 150 г
  • Сироп кленовый 1 бут.

Инструкция

Масло размягчить на сковороде. Пахту вылить в отдельную емкость, добавить яйцо и хорошо взбить. Добавить растопленное масло.

В другой емкости смешать муку с разрыхлителем, солью и ванильным сахаром. Перемешать смеси из двух емкостей до получения однородной массы. Добавить в смесь 3/4 черники. Нагреть блинную сковородку, приготовить блины диаметром примерно 10 см. Блин готовится 1-2 минуты с каждой стороны.

Подаются блины с черникой и кленовым сиропом.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут