Описание
Рецепт приготовления Американский хлеб "Indian Hot Corn Bread"; Когда я нахожусь в другой стране, я по возможности стараюсь изучать еe культуру и традиции. А кухня это и есть неотъемлемая часть культуры. Представляю вашему вниманию хлеб. Это рецепт кукурузного хлеба коренных американцев - индейцев. Нам очень понравился.
Ингредиенты
- Мука кукурузная 400-500 г
- Молоко 1,5 стак.
- Яйцо 1 шт
- Кукуруза (консервированная) 1 бан.
- Соль 3/4 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Перец черный
- Сыр твердый (Чеддер) 400 г
- Масло оливковое
Инструкция
Смешиваем все ингредиенты
Добавляем кукурузу. В США используют style cream corn, в России я таких баночек не видела. Но и обычная консервированная кукуруза будет неплохим заменителем
Добавить измельченный лук и хорошенько всё смешать
Натираем сыр
Смазываем форму маслом, выливаем половину массы
Выкладываем половину сыра
Выкладываем вторую часть массы, сверху укладываем оставшийся сыр
Отправляем в духовку на 45-50 минут при температуре 180 С.
Приятного аппетита:)
Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут
Комментарии ( 0 )