Описание

Рецепт приготовления Ананасовые маффины; Нежные кексики с ананасом. Просто прелесть!

Ингредиенты

  • Ананас (консервированный) 150 г
  • Ром 3 ст. л.
  • Сок апельсиновый (из компота) 50 мл
  • Мука 250 г
  • Стружка кокосовая 50 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • Сода 1/4 ч. л.
  • Яйцо 1 шт
  • Сахар 125 г
  • Масло растительное 80 мл
  • Йогурт (ананасовый) 200 г

Инструкция

рецепт, Ананасовые маффины Духовку нагреть до 180 градусов.

Яйцо взбить с сахаром, добавить растительное масло, йогурт, измельчённый ананас, смешанный с соком, и хорошо взбить.

Добавить муку, смешанную с содой, пекарским порошком и кокосовой стружкой. Всё тщательно перемешать.

Формы смазать растительным маслом и наполнить чуть больше чем на половину,

выпекать около 20 минут.

рецепт пошагово, Ананасовые маффины Вынуть из духовки, оставить ещё на минут пять отдохнуть.

Посыпать сахарной пудрой.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут