Описание
Рецепт приготовления Антикризисные котлеты из ... орехов; Может кому-то покажется странным этот рецепт. Но испытав на себе, очень рекомендую попробовать. По калорийности такое блюдо мясным котлеткам вряд ли уступит, а вкус и вовсе потрясающий. Когда ешь, не сразу понимаешь, что котлеты без мяса.
Ингредиенты
- Орехи грецкие 1 стак.
- Картофель (сырой) 5-6 шт
- Батон (черствый) 1/4 шт
- Лук репчатый (средний) 1 шт
- Чеснок 2-3 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Яйцо 1 шт
- Масло сливочное ( для жарки)
- Перец черный
Инструкция
В поле "вкусы" я написала картофельный,но это совсем не так. А как сказать точнее - не знаю...
Если надумаете пробовать, то определите сами, на что по вкусу похожи котлетки.
Стакан орехов (я брала чуть больше, стакан с верхом) пропустить через мясорубку или процессор.
С сухарями поступаем так же.
Чеснок - через пресс. Лук измельчить в процессоре.
Картофель туда же.
Вообще-то все можно было пропустить и через мясорубку, но не хотелось доставать комбайн. Мне проще в процессоре.
Все измельчили???
Соединяем все компоненты, добавляем соль, перец и яйцо.
Массу тщательно перемешиваем.
Формуем мокрыми руками котлетки и жарим на масле с обеих сторон.
В "фарш" можно еще добавить зелени.
Подавайте с любимым гарниром и соусом.
Приятного аппетита!
Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут
Комментарии ( 0 )