Описание

Рецепт приготовления Апельсиновый джем "Как ириска"; Тягучий апельсиновый джем напоминает ириски.

Ингредиенты

  • Апельсин 1 кг
  • Сахар 1 кг
  • Цедра лимона 1 шт
  • Вода 200 мл

Инструкция

Апельсины залить холодной водой, довести до кипения, слить воду, залить новой холодной водой и еще раз довести до кипения, слить воду ( таким образом уйдет горечь из апельсин). Апельсины остудить.

В кастрюлю высыпать сахар, влить воду. Апельсины нарезать сложить в кастрюлю и оставить на 1 час. (ч. б. апельсины дали сок).

Спустя час кастрюлю поставить на огонь и варить 2 часа, затем снять с огня и порубить блендером.

Когда джем остывает получается как тягучая ириска.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут