Описание

Рецепт приготовления Апельсиновый или грейпфрутовый салат с фенхелем; Салат с необычным вкусом для любителей экзотики (нам очень понравился). Рецепт из книги "30 -Minuten-Rezepte" предлагает салат из апельсинов. Купила... и даже сфотографировала для рецепта, но после снятия кожуры апельсин отправился... вобщем, далеко. А на пороге гости... На свой страх и риск сделала с грейпфрутом - оценили на "отлично", поэтому предлагаю оба варианта.

Ингредиенты

  • Апельсин (или грейпфрут) 1 шт
  • Фенхель (небольшой клубень) 1 шт
  • Лук белый салатный (небольшой) 1 шт
  • Оливкичерные без косточек 10-12 шт
  • Масло оливковое 2 ст. л.
  • Перец чили (на кончике ножа)
  • Соль (по вкусу)
  • Петрушка (зелень, для украшения)

Инструкция

рецепт дня, Апельсиновый или грейпфрутовый салат с фенхелем На фото злополучный апельсин, на фотографирование грейпфрута не оставалось времени.

очень вкусный репт, Апельсиновый или грейпфрутовый салат с фенхелем Грейпфрут чистим, освобождаем мякоть от белых перемычек, кладем в салатник.

Фенхель чистим, натираем тонко на терке, добавляем к грейпфруту.

Белый салатный лук чистим, натираем тонко на терке, отправляем туда же.

Оливки режем колечками, зелень фенхеля тоже покрошим и - в салатницу.

очень вкусный репт, Апельсиновый или грейпфрутовый салат с фенхелем По вкусу посолить, добавить сушеный чили и оливковое масло, аккуратно перемешать.

Я добавила еще 1 ч.л. сахара, думаю, для апельсина сахар не понадобится, он и так сладкий.

простой рецепт, Апельсиновый или грейпфрутовый салат с фенхелем Оставить на 10 минут, затем еще раз перемешать, украсить зеленью петрушки и подавать на стол.

Получается пикантный остренький сочный салат с необычным вкусом (мы такое любим!), прекрасно подошел к шашлычкам из индейки...

вкусное домашних условиях,

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут