Описание

Рецепт приготовления Апельсиновый "Наполеон"; Любите ли вы торт "Наполеон" так, как люблю его я??? Классический Наполеон готовится из слоеного теста с кремовой прослойкой. Ещё моя мама готовила его на Новый год. И в то время слоеное тесто делалось в домашних условиях, что занимало уйму времени. Несмотря на всю нашу любовь к приготовлению пищи, мы стремимся к рецептам, чтобы было быстро и вкусно. Поэтому позволим себе воспользоваться готовым слоеным тестом. А со вкусовой ноткой можно поэкспериментировать...

Ингредиенты

  • Тесто слоеное 1 кг
  • Молоко 1.5 л
  • Яйцо 3 шт
  • Мука (9 ст л в крем + для раскатывания теста)
  • Сахар тростниковый (Мистраль мелкий) 400 г
  • Апельсин 1 шт

Инструкция

рецепт блюда, Апельсиновый "Наполеон" Слоеное тесто размораживаем и делим на 8 одинаковых частей.

рецепт блюда, Апельсиновый "Наполеон" Раскатываем каждый пласт теста очень тоненько до размеров противня. Выпекаем при 190 С до румяного цвета.

очень вкусный репт, Апельсиновый "Наполеон" Для крема снимаем с апельсина цедру и выжимаем сок.

рецепт, Апельсиновый "Наполеон" Хорошо перемешиваем яйца, цедру апельсина, муку и стакан молока. Вливаем апельсиновый сок.

простой рецепт, Апельсиновый "Наполеон" Отдельно соединяем остальное молоко и сахар Мистраль. Доводим до кипения.

быстро и вкусно, Апельсиновый "Наполеон" Затем соединяем обе массы, и, постоянно мешая, на слабом огне доводим крем до густоты.

быстро и вкусно, Апельсиновый "Наполеон" Один корж оставляем не тронутым. Он нам понадобится для посыпки готового торта. Остальные все коржи смазываем горячим кремом. Самый верхний корж кремом не мажем.

здоровое питание, Апельсиновый "Наполеон" На него кладем сверху другой противень и немного прижимаем. Хруста не пугаемся, но и сильно жать, чтобы вытекал крем, не надо. Просто делаем плотнее коржи к друг другу. Оставляем так при комнатной температуре на 3-4 часа, для пропитки. Затем убираем на несколько часов в холод для застывания.

рецепт пошагово, Апельсиновый "Наполеон" Застывший торт разрезаем напополам и, смазав середину кремом, кладем друг на друга. В итоге получается торт из 14 слоев. Бока обрезаем, тем самым подравнивая торт... А эти обрезки можно попробовать не дожидаясь праздника... )))

здоровое питание, Апельсиновый "Наполеон" Из отдельного коржа делаем крошку и обсыпаем ею торт со всех сторон. Уже торт хорош сам по себе, поэтому на этом можно остановиться. А можно украсить торт дополнительно шоколадом.

Наш торт, весом немного более 2 кг и ароматом апельсина готов.

И вот он тот самым момент, когда при разрезании торта, сглатываешь слюну предвкушения...

Приятного аппетита!!!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут