Описание
Рецепт приготовления Апельсиновый сок; Очень вкусный домашний сок. Я даже не ожидала что получится так вкусно. Из 4 апельсинов - получается 9 литров.
Ингредиенты
- Апельсин 4 шт
- Кислота лимонная 30 г
- Сахар 1 кг
- Вода 9 л
Инструкция
4 апельсина вымыть, обдать кипятком ( чтобы снять воск и убрать горечь).
Вытереть и положить в морозилку на ночь.
Утром достать, подождать пока растают, порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившую массу 3 литрами теплой кипяченой водой, и дать настоятся примерно 10 минут.
Процедить через сыто чтобы ушли крупные частицы, потом процедить через марлю.
В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 г лимонной кислоты, все размешать, разлить по стерильным банкам и закатать.
Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут
Комментарии ( 0 )