Описание

Рецепт приготовления Апельсины в кляре; легкое блюдо на завтрак, возможно даже диетическое

Ингредиенты

  • Мука 1 стак.
  • Яйцо куриное 3-4 шт
  • Сливки (маленький 200гр) 1 пакет.
  • Соль (по вкусу)
  • Сахар (и сахарная пудра для обсыпки)
  • Апельсин (или крупные мандарины)

Инструкция

Апельсины очищаем от кожуры, режем кольцами или разделяем на дольки. Яйца разделяем на желтки и белки. Смешиваем муку, желтки, соль и сливки (тесто получится на жидкое). Взбиваем миксером белки. Аккуратно смешиваем белки и тесто, и приступаем...

Каждую дольку апельсина (без зернышек) густо обвалять в сахарной пудре, обмакнуть в кляр и обжарить в кипящем фритюре. Вынимать шумовкой на тарелку, застеленную чистой бумагой. Приятного аппетита!!!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут