Описание
Рецепт приготовления Аппетитные рулетики закусочные; Закуска — это еда, которая подается перед основными блюдами. Или вместо них ( у кого и когда - смотря как )
Ингредиенты
- Баклажан
- Кабачок
- Помидор
- Огурец
- Фета
- Кислота лимонная
- Чеснок
- Зелень (любая)
- Перец черный
- Масло оливковое
- Майонез
- Масло растительное ( для жарки)
Инструкция
Режу вот такими пластинками длинными баклажаны и кабачки.
Баклажаны потом посолить и под гнёт(горечь уходит),после промыть.
Жарим всё по- очереди на сковородке
Жаренные овощи нужно будет намазать вот таким соусом:
- сыр Фета,лим. кислота,перец,чеснок,оливк. масло,майонез = все ингредиенты хорошо перемешать в блендере.В конце добавить мелко нарезанную зелень.
Тонким слоем наносим соус.
Теперь положила по кусочку помидора или огурчика.
Заварачиваю в рулетик.
Все продукты для рулетиков берутся на глаз.
Что нужно перекручиваем, что нужно режем на тeрке мелко.
Главное здесь - поместить потом такой рулетик одним разом в рот.
Приятного аппетита !
Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут
Комментарии ( 0 )