Описание
Рецепт приготовления Аппетитный ужин; Собиралась приготовить "Ужин за 10 минут" по рецепту Натальи (xsenia), очень уж надо было быстро и просто. Но в холодильнике не оказалось помидоров и даже кетчупа... Вот и пришлось придумывать на ходу, что же сделать из того, что нашлось. Вот так родился этот незамысловатый, но очень красивый и аппетитный рецепт, который продолжит традицию быстрых ужинов, начатую Наташей. Хвалебные эпитеты, которыми наградил его мой муж, были просто бесчисленны!!!
Ингредиенты
- Грудка куриная 4 шт
- Баклажан 1 шт
- Огурец (маринованный) 2 шт
- Чеснок 1-2 зуб.
- Сыр твердый (немного)
Инструкция
Куриные грудки отбить, поперчить, посолить.
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Баклажан нарезать кружочками.
Обжарить в растительном масле с двух сторон.
Добавить измельченный чеснок.
На куриную грудку выложить пару кусочков баклажана, полить майонезом.
Сверху положить по два кружочка огурчика.
И посыпать все тертым на мелкой терке сыром.
Поставить в микроволноваку на пару минут для того, чтобы сыр немного расплавился.
Украсить зеленью.
В качестве гарнира можно подать обычные макароны!
Приятного аппетита!
Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут
Комментарии ( 0 )