Описание

Рецепт приготовления Арбузики-карапузики; Помидорные арбузики на овощной подушке. На конкурс "Овощной светофор"

Ингредиенты

  • Помидор 2-3 шт
  • Кабачок 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 4 зуб.
  • Морковь 3 шт
  • Перец черный 1 шт
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Мука пшеничная 4 ст. л.
  • Укроп 1 пуч.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Базилик 1 пуч.
  • Майонез 150 мл
  • Найджела
  • Свекла (отварная - как вариант подушки) 1 шт
  • Огурец (как вариант подушки) 1 шт

Инструкция

пошаговый рецепт, Арбузики-карапузики Наши продукты.

простой рецепт, Арбузики-карапузики Делаем кабачковые оладьи. Для этого кабачки трем на крупной терке. Солим, даем 2 минуты постоять и отжимаем лишнюю влагу.

простой рецепт, Арбузики-карапузики Лук, петрушку, укроп, базилик, 3 зубчика чеснока мелко режем.

быстро и вкусно, Арбузики-карапузики Соединяем кабачки, зелень, лук и чеснок, добавляем яйцо и муку. Перемешиваем и жарим оладушки.

блюдо фото, Арбузики-карапузики Вот такие оладушки у нас получились.

вкусно и просто, Арбузики-карапузики Затем готовим морковную подушечку. Для этого сырую морковочку и 1 зубчик чеснока трем на мелкой терке.

рецепт блюда, Арбузики-карапузики Делаем соус: майонез соединяем с мелко нарезанным укропом и измельченной долькой чеснока.

готовим вкусно, Арбузики-карапузики Соединяем морковочку с соусом. Но немного соуса оставим в тарелочке, он нам еще пригодится.

очень вкусный репт, Арбузики-карапузики Выкладываем морковную подушечку на кабачковые оладьи.

готовим быстро, Арбузики-карапузики Как вариант овощной подушечки: вареная свекла + наша морковочка + соленый огурчик.

здоровое питание, Арбузики-карапузики И теперь на подготовленные подушечки выкладываем порезанные дольками помидоры - арбузики. Сверху делаем корочку из зеленого перца (или огурчика), которую "приклеиваем" оставшимся соусом. Арбузики посыпаем семенами найджелы.

здоровое питание,

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут