Описание

Рецепт приготовления Ароматная запеканка из овощей под молочным соусом; Всем доброго времени суток. Жара 2010 года сводит всех с ума, но кушать-то хочется.... )) поэтому решила смастерить что полегче и попроще в приготовлении, и не особо тяжко для желудка. Получилось, как заметил муж, очень-очень ням-ням ; ) (Хотя он у меня к овощам не очень, он больше по макаронам). Попробуйте и вы, буду рада, если кому понравится сие произведение!

Ингредиенты

  • Баклажан 2 шт
  • Кабачок (молодой) 3 шт
  • Лук репчатый (я люблю побольше лука, поэтому ориентируйтесь на себя) 3 шт
  • Морковь (свежая) 1 шт
  • Помидор 2 шт
  • Картофель (средний) 4 шт
  • Зелень (укропа и петрушки)
  • Чеснок 5 зуб.
  • Специи (орегано, паприка, черный перец, соль)
  • Молоко 250 мл
  • Шампиньоны (свежие) 250-300 г

Инструкция

рецепт пошагово, Ароматная запеканка из овощей под молочным соусом Приготовим наши овощи, очистим их

вкусный рецепт, Ароматная запеканка из овощей под молочным соусом Шампиньоны нарежем пополам и обжарим на сковороде с добавлением оливкового масла

блюдо рецепт, Ароматная запеканка из овощей под молочным соусом Баклажаны, кабачки, картофель режем пополам и выкладываем слоями в противень

1. картофель

2. баклажан

3. морковь

4. кабачок

готовим вместе, Ароматная запеканка из овощей под молочным соусом Лук нарезать полукольцами и добавить к грибам

рецепт, Ароматная запеканка из овощей под молочным соусом в молоке развести орегано, паприку, соль

очень вкусный репт, Ароматная запеканка из овощей под молочным соусом Грибы выложить сверху запеканки и укрыть все помидорками, нарезанными колечками

Ставим все в духовочку и перед выключением, минут за 5, посыпаем все рубленой зеленью и чесноком.

Для любителей поострее можно добавить острых специй очень вкусный репт,

Можно сырочком тертым посыпать. А еще я делала так: брала "магги на второе для жульена" и смешивала эту приправку с молочком, запеканочка получилась погуще, как будто мы в сметанке запекали!

Кушайте, дорогие мои, с удовольствием очень вкусно, очень вкусно, очень вкусно,

Приятного всем аппетита!!!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут