Описание

Рецепт приготовления Цветная капуста в жeлтом кетчупе с майонезом; И снова заготовка на зиму. Это цветная капуста, обжаренная в муке, залитая остреньким соусом из жeлтых помидор с майонезом.

Ингредиенты

  • Помидор (жёлтые) 6 кг
  • Капуста белокочанная (цветная) 2 кг
  • Чеснок 3 шт
  • Перец черный (острый) 2 шт
  • Масло растительное 2 стак.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Приправа (кориандр, имбирь, мускатпо 1 ч.л.) 1 ч. л.
  • Перец черный (молотый) 1 ч. л.
  • Мята 0,5 ч. л.
  • Соль 2 ст. л.
  • Сахар 200 г
  • Уксус (эссенция) 1 ст. л.
  • Майонез 400 г

Инструкция

рецепт дня, Цветная капуста в жeлтом кетчупе с майонезом Жёлтые помидоры помыть, перекрутить через мясорубку вместе с чесноком, острым перцем и петрушкой. Добавить соль, сахар, майонез, перец чёрный молотый, приправы и варить 40 минут.

вкусное домашних условиях, Цветная капуста в жeлтом кетчупе с майонезом Цветную капусту разобрать на соцветия, обвалять в муке и обжарить.

вкусное домашних условиях, Цветная капуста в жeлтом кетчупе с майонезом Соединить соус и жареную капусту и варить ещё 40 минут.

рецепт пошагово, Цветная капуста в жeлтом кетчупе с майонезом В конце варки добавить уксус, разложить по банкам и закатать. Получается очень вкусненькая капустка, а кетчуп из жёлтых помидор вообще бесподобен. Его можно добавлять в рожки, картошку, кушать с мясом, шашлыком или курочкой. Приятного аппетита!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут