Описание

Рецепт приготовления Домашний майонез; На сайте очень много рецептов майонеза! На любой вкус. Но я хочу предложить свой, которым пользуюсь более 20 -ти лет. Меня научила подруга повар. Классический - без специй, сахара, молока. Извините, если такой уже есть. Очень сложно искать...

Ингредиенты

  • Желток яичный (сырой) 1 шт
  • Масло растительное 1 стак.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Уксус
  • Вода (теплая)

Инструкция

здоровое питание, Домашний майонез горчицу я всегда готовлю сама, разводя горчичный порошок соком квашеной капусты. 15-20 мин. - и ядрёная горчица готова! если нет сока капусты, можно заменить рассолом от маринованных огурцов.

пошаговый рецепт, Домашний майонез Берём желток, добавляем горчицу и соль

рецепт пошагово, Домашний майонез сначала перемешивать лучше вручную, постепенно добавляя масло, понемногу.

Когда консистенция станет густой, можно подключить миксер и масло вливать тонкой струйкой.

готовим вместе, Домашний майонез Получился густой, желтоватый соус.

Добавляем 1-2 ст.ложки кипячёной воды с уксусом, майонез побелеет и станет нужной консистенции. ВСЁ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут