Описание

Рецепт приготовления Домашний пирог из тыквы; Вкусный, ароматный пирог с ярко выраженным вкусом тыквы и лимона. Наши уважаемые поварята делятся множеством рецептов, где присутствует тыква. В моей семье предпочтения к блюдам из тыквы как-то не оказывалось, а овощ то полезный, вот я и решила потихоньку приучать своих домашних к вкусу этой красавицы. Несколько раз готовила по рецептам поварят, а этот рецепт нашла в журнале десятилетней давности. В результате пирог всем понравился, даже муж съел кусочек с удовольствием.

Ингредиенты

  • Мука (получается 1,5 стакана муки) 300 г
  • Сахар (половину стакана я добавила в тесто,другую половину в начинку. ) 200 г
  • Желток яичный (в тесто) 2 шт
  • Масло сливочное (размягченное в тесто) 150 г
  • Тыква (у меня была замороженная,я брала 500 грамм (в чистом весе после разморозки получилось 300 грамм)) 300 г
  • Лимон (в начинку) 1 шт
  • Мед (в начинку) 2 ст. л.
  • Миндаль (в рецепте указаны лепестки миндаля.У меня их не оказалось и я присыпала верх пирога смесью корицы и сахарной пудры.) 4 ст. л.

Инструкция

здоровое питание, Домашний пирог из тыквы Сначала взбиваем желтки с 1/2 стакана сахара, затем добавляем муку и размягченное сливочное масло.

быстро и вкусно, Домашний пирог из тыквы Скатаем тесто в шар, завернем в пищевую пленку и отправим в холодильник на 30 мин.

очень вкусно, Домашний пирог из тыквы Раскатаем тесто по форме и сделаем бортики, уложим его в промасленную форму и слегка надо наколоть его вилкой. Выпекать до полуготовности.

вкусный рецепт, Домашний пирог из тыквы В это время сделаем начинку. Натрем тыкву на мелкой терке (у меня тыква замороженная, я измельчила ее блендером), добавим к ней оставшийся сахар,1/2 стакана кипяченной воды и тушим до готовности (у меня по времени это заняло 15 мин). Затем добавляем мед и сок одного лимона. Перемешаем и тушим еще 10 минут.

пошаговый рецепт, Домашний пирог из тыквы Выкладываем начинку на корж и доводим до готовности в духовке 15-20 минут. (ориентируйтесь по своей духовке, бортики коржа у меня подрумянились через 20 минут.) Приятного аппетита!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут