Описание

Рецепт приготовления Домашний соус табаско; Предлагаю вам домашний рецепт очень вкусного, ароматного и острого соуса "по-табаски". Красный соус из перца прекрасно подойдет для всех любителей мясных и рыбных шашлыков.

Ингредиенты

  • Лук репчатый 1 шт
  • Масло оливковое 20 мл
  • Соевый соус (kikkoman) 20 мл
  • Перец чили 3 шт
  • Помидор 4 шт
  • Уксус (винный, темный) 20 мл
  • Чеснок 3 зуб.
  • Соль (морская) 1 ч. л.
  • Петрушка 1 пуч.

Инструкция

вкусный рецепт, Домашний соус табаско Перцы мелко порезать, под струёй воды удалить семена. Лучше делать это в перчатках.

готовим вкусно, Домашний соус табаско Перцы залить кипятком и оставить на 30 минут. Заливаем кипятком для того, чтобы снять хотя бы немного остроту. В процессе варки, вы можете добавить несколько ложек этой слитой воды. А любители огненного соуса могут не заливать перец кипятком.

здоровое питание, Домашний соус табаско Помидоры, лук, чеснок и петрушку порезать.

здоровое питание, Домашний соус табаско Загрузить овощи в чашу блендера. Из перцев слить жидкость и добавить (перец) к другим овощам, измельчить все в пюре.

праздничный стол, Домашний соус табаско В разогретое в сотейнике масло, влить пюре и уваривать его. Добавить соль, сахар, винный уксус, соевый соус и перемешать. Уваривать до получения консистенции жидкого соуса.

готовим быстро, Домашний соус табаско Готовый соус охладить и перелить в соусник. Подавать к любимым блюдам.

Приятного аппетита!

очень вкусно,

вкусный рецепт,

вкусно фото,

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут