Описание

Рецепт приготовления Домашний торт "Халиф на час"; Хочу поделиться с Вами рецептом простого, но безумно вкусного десерта. Торт получается нежный, ароматный, совсем не приторный! Гости обычно уплетают за обе щеки и под конец празднества ничего не остается :)

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 3 шт
  • Сахар 1 стак.
  • Сметана ((20%)) 1 стак.
  • Мука 1,5 стак.
  • Сода ((гашеная соком лимона)) 1 ч. л.
  • Масло сливочное ((чтобы смазать форму)) 10 г
  • Орехи грецкие 1 стак.
  • Чернослив 200 г
  • Масло сливочное 150 г
  • Молоко сгущенное 1 бан.
  • Молоко 2 ст. л.
  • Какао-порошок 1 ст. л.

Инструкция

блюдо фото, Домашний торт "Халиф на час" Чернослив необходимо замочить на 1 час водой. Духовку ставим разогреваться на 190 градусов. Форму для выпечки (пустую) можно поместить в духовку, чтобы она немного нагрелась.

рецепт блюда, Домашний торт "Халиф на час" Делаем тесто: немного взбиваем яйца с сахаром. Постепенно вводим сметану, затем муку. Гасим соду лимонным соком и добавляем в тесто, мешаем. В итоге получится консистенция густой сметаны.

Теплую форму для выпечки смазываем маслицем, заливаем в нее наше тесто. Ставим в духовку на 1 час (пока корж не станет насыщенно коричневым и не начнет приятно пахнуть, духовку открывать нельзя).

рецепт пошагово, Домашний торт "Халиф на час" Приступаем к приготовлению крема. Грецкие орехи нужно прокалить на сковороде и размолоть. Размякший чернослив - мелко порезать. Сливочное масло растопить.

рецепт дня, Домашний торт "Халиф на час" В миске смешиваем орехи, чернослив, масло и сгущенку. Пока наш корж готовится, а затем остывает, крем успеет хорошо настояться.

блюдо фото, Домашний торт "Халиф на час" Готовность коржа можно проверить зубочисткой. Пусть Вас не пугает, что он поднялся "шапкой" - это нормально :)

После того, как он остыл, разрезаем его на 2 части. Промазываем их кремом (очень обильно) и ставим в холодильник минут на 20.

в домашних условиях, Домашний торт "Халиф на час" Готовим глазурь. На медленном огне топим сливочное масло, добавляем молоко, сахар и какао. Доводим до кипения. Варим минуты 2-3, постоянно помешивая.

простой рецепт, Домашний торт "Халиф на час" Эта глазурь очень (!) быстро застывает. Так что, пока она на огне, достаем из холодильника торт. Готовую глазурь (сразу с огня) выливаем на торт (помогаем ей равномерно распределиться по поверхности ложкой).

Вуаля. Теперь тортику нужно постоять ночь (или хотя бы несколько часов) в холодильнике.

рецепт, Домашний торт "Халиф на час" Ну а потом.. Приятного аппетита!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут