Описание

Рецепт приготовления Домашний творог "Проще не бывает"; Рецептов домашнего творога на сайте очень много, но я готовлю его немного иначе. Творог получается очень нежный и совсем не кислый. Угощайтесь.

Ингредиенты

  • Кефир (2,5 % жирности) 2 л
  • Молоко (2,5 % жирности) 2 л

Инструкция

очень вкусный репт, Домашний творог "Проще не бывает" Прополаскиваем кастрюлю холодной водой, заливаем в неё кефир и молоко. Перемешиваем, накрываем крышкой и ставим на плиту, на большую конфорку ( у меня газовая ) и самый маленький огонь минут на 30.

простой рецепт, Домашний творог "Проще не бывает" Когда начнёт отделяться прозрачная сыворотка, помешаeм ложкой, слегка переворачивая творог с низу вверх по всей поверхности. Накрываем крышкой и ещё потамим минут 20. Главное, чтоб сыворотка не закипела - мы же не хотим резинового творoга :)

очень вкусный репт, Домашний творог "Проще не бывает" Под крышкой даём творогу полностью остыть.

праздничный стол, Домашний творог "Проще не бывает" Oсторожно шумовкой выкладываем в дуршлаг и ставим в холодильник на 3 часа. Творог готов :) И вот что в итоге у нас получилось :)

После творога у Bас останется около 3л сыворотки. Её можно использовать при выпечке блинов или хлеба

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут