Описание

Рецепт приготовления Домашняя селедка; Очень вкусная, нежная селедка.

Ингредиенты

  • Сельдь (мороженая) 2 шт
  • Вода 1 л
  • Соль (без верха) 2 ст. л.
  • Лук репчатый (средний) 3 шт
  • Лавровый лист 5 шт
  • Перец черный (горошком) 5 шт
  • Кардамон 5 шт
  • Перец душистый 5 шт
  • Имбирь (молотый) 0.5 ч. л.
  • Кориандр (молотый) 0.5 ч. л.
  • Уксус 1 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.

Инструкция

Лук почистить и разрезать на 4 части. Добавить воду, соль, специи и кипятить 10 минут. Затем добавить уксус и сахар. Разморозить рыбу, почистить. В охлажденный маринад положить рыбу и поставить в холод на сутки.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут