Описание

Рецепт приготовления Домик волшебницы; говорят, в одном старом-престаром лесу.. в самой его чаще живет волшебница.. от ее взгляда расцветают цветы.. птицы поют удивительные песни.. люди становятся добрее и чище... а те, кому удастся ее увидеть всю жизнь живут легко, беды обходят их стороной и только радостные события происходят с ними каждый день.. НО самое сложное - найти ее!! ведь она живет в удивительном.. самом волшебном домике, который мы с Вами можем для нее построить, чтобы к нам хоть на миг прилетела волшебница:приятное сочетание курочки, телятины, сыра и грибочков.. в пикантном маринаде из меда, горчицы, зелени и имбиря.. с нежной кислинкой из киви.. очень просто, НО очень-очень вкусно :)посвящается, моей дорогой Анюточке (Very Irresistible)

Ингредиенты

  • Филе куриное 600 г
  • Телятина 250 г
  • Имбирь (очищенный) 15 г
  • Лимон 1/2 шт
  • Горчица 2 ч. л.
  • Мед 1 ст. л.
  • Сыр твердый 250 г
  • Зелень
  • Соль, перец ( по вкусу)
  • Киви 4 шт
  • Клюква (для украшения несколько ягодок)
  • Сыр копченый (для украшения)
  • Шампиньоны 12 шт

Инструкция

пошаговый рецепт, Домик волшебницы куриное филе и телятину нарезаем длинными полосочками и слегка отбиваем

пошаговый рецепт, Домик волшебницы режем дольками лимон, добавляем измельченную зелень, горчицу и мед, перемешиваем это все с целыми грибочками и отправляем мариноваться часов на 6

после этого грибы из маринада вылавливаем, выжимаем сок из лимона и отправляем в маринар кусочки мяса и курички, добавляем измельченный имбирь, соль и перец. оставляем слегка пропитаться, пока будем готовить все остальное

очень вкусный репт, Домик волшебницы фольго плотно застилаем ячейки в форме для маффинов, смазываем хорошенько маслом

сыр трем на крупной терке

в каждую формочку выкладываем полочки телятины и курятины, складывая их одну на другую, чтобы все бортики формочки остались укрыты мяском

в центр каждй формочки кладем грибочек, перпендикулярно надрезанный

самый вкусный, Домик волшебницы засыпаем все хорошенько сыром, плотненько, слегка прикрываем свешивающимися кусочками мяска

рецепт пошагово, Домик волшебницы готовим в разогретой до 200С духовке минут 35

самый вкусный, Домик волшебницы вынимаем из фольги наши вкусняшки, складываем их верхушкой вниз (по три штуки) одну на другую..поливаем киви (киви можно натереть на мелкой терке или измельчить в блендере)

рецепт блюда, Домик волшебницы украшаем веточкой петрушки..добавляем немного ягодок клюквы и тертого сыра вокруг..

приятнейшего Вам аппетита! :)

P.S. ну а если холмики сооружать лениво, то можно просто наслаждаться вкуснейшими мясными корзиночками с грибочками и сыром:)

ЛЮБИМЫЙ ПОВАРЕНОЧЕК!!!! С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!!!!!!!!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут