Описание

Рецепт приготовления Довга; Это такой супчик, но белый, потому что вместо бульона там кефир... мы в шутку его называем "белым" супчиком.

Ингредиенты

  • Зелень (шпинат, укроп, кинза, петрушка, мята сушеная ) 1 пуч.
  • Кефир (я сама заквасила ) 1 л
  • Яйцо 2 шт
  • Мука 2 ст. л.
  • Рис (круглозерный) 3 ст. л.
  • Соль 2 ст. л.

Инструкция

рецепт пошагово, Довга Поставьте варить в кастрюле рис.

блюдо рецепт, Довга Воду надо брать 1:1 с кефиром - если 1л кефира, значит - 1л воды, рис должен свариться.

блюдо фото, Довга За это время нарезаем мелко зелень.

простой рецепт, Довга Вот так.

простой рецепт, Довга Кефир нужно слегка взбить, чтобы не было комков.

быстро и вкусно, Довга Смешиваем яйца с мукой

в домашних условиях, Довга и добавляем в кефир, перемешиваем.

простой рецепт, Довга Когда рис готов, бросаем туда зелень, зелень тоже немного варится....

вкусно и просто, Довга Кефир + яйца с мукой добавляем в кастрюлю, где варятся рис и зелень.

вкусное домашних условиях, Довга Но обязательно надо помешивать, а то кефир может свернуться и превратиться в творог))).

праздничный стол, Довга После того, как весь кефир окажется в кастрюле, надо веселочкой помешивать, можно и ложкой, но мне удобнее всегда веселкой.

вкусно и просто, Довга Когда закипит содержимое кастрюли, можно уже не мешать, пусть покипит немного, где-то 5-6 минут.

здоровое питание, Довга И все! Довга готова.

вкусно и просто, Довга В конце добавляем сушеную мяту!

пошаговый рецепт, Довга И оставляем остывать, а солим при подаче...

блюдо рецепт, Довга Приятного аппетита!

вкусно и просто, Вообще-то, довгу готовят совсем по-другому, это очень сложно, надо "набить" руку, а этот рецепт очень легкий, сварить сможет любой, по-моему))).

Очень вкусное блюдо, тот, кто попробовал его, хочет еще и еще!

Зимой его подают в горячем виде, а летом - в холодном. Думаю, вам понравится, сварите - не пожалеете...

вкусно фото,

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут