Описание

Рецепт приготовления Довга; Очень люблю это кисло - молочное блюдо. Альтернатива нашей окрошке.

Ингредиенты

  • Кефир (Катык) 1 л
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Мука 1 ст. л.
  • Вода 0,5 л
  • Зелень (Много зелени-укроп, петрушка, кинза,мята) 300 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Рис 2/3 стак.

Инструкция

вкусный рецепт, Довга Рис промыть и отварить до полуготовности.

пошаговый рецепт, Довга Зелень мелко нарезать. Большой пучок.

рецепт дня, Довга В кастрюле смешать катык, яйцо, муку, разведенную водой, рис. Поставить всё на медленный огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая ОБЯЗАТЕЛЬНО ДЕРЕВЯННОЙ ЛОПАТКОЙ. Она защитит катык от свёртывания.

готовим вкусно, Довга Проварить минут 10, до готовности риса, добавить всю зелень, специи по вкусу, соль. Подержать ещё 5 минут на огне и можно убирать. Не забывайте часто помешивать. Я вообще не отхожу от плиты и помешиваю постоянно, чтобы не свернулось.

быстро и вкусно, Довга Готово! В холод можно кушать горячее, а в жару холодное.

готовим вместе, Довга Приятного аппетита!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут