Описание

Рецепт приготовления Дракабаники; Драники с кабачком и картофелем.Под видео полное описание приготовления.

Ингредиенты

  • Кабачок 300 г
  • Картофель 300 г
  • Яйцо 1 шт
  • Чеснок 1 зуб.
  • Мука 2 ст. л.
  • Перец черный
  • Соль
  • Масло растительное

Инструкция

Состав:

Результат:

1. Для начала натрем на крупной терке кабачок и картофель.

2. Если кабачок немолодой, кожуру лучше снять.

3. Измельчим чеснок.

4. Далее соединим кабачок с картофелем, посолим и смешаем.

5. Оставим минут на пять, чтобы стекла жидкость, которую потом необходимо слить.

6. Теперь добавим к овощам яйцо, еще немного посолим, поперчим, добавим чеснок и муку.

7. Все перемешаем.

8. Выкладываем овощную смесь порционно на разогретое растительное масло и обжариваем с каждой стороны по пару минут до румяной корочки.

Драники готовы, желаем вам приятного аппетита!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут