Описание

Рецепт приготовления Драник для Полинки; Есть много рецептов драников, но я делаю вот так...

Ингредиенты

  • Картофель 2 шт
  • Мука пшеничная
  • Соль
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Масло сливочное
  • Масло растительное

Инструкция

Картофель чистим, половину трем на крупной терке, половину на мелкой. Добавляем яйцо, муку, солим и тщательно перемешиваем. На сковороде распускаем сливочное масло добавляем немного растительного, выкладываем часть нашего картофеля, разравниваем, закрываем крышкой, жарим по 5 минут с каждой стороны, затем жарим без крышки до корочки. выкладываем полученный блин на тарелку. Это наша мордочка. Из оставшейся картофельной массы выпекаем небольшие блинчики, это будут ушки. Украшаем как подсказывает фантазия. Приятного аппетита

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут