Описание

Рецепт приготовления Драники; Драники обыкновенные, получаются с первого раза.

Ингредиенты

  • Картофель 1-2 кг
  • Мука 1 стак.
  • Яйцо 2 шт
  • Соль 2 ч. л.

Инструкция

1 ) Картофель вымыть, очистить и натереть на терке. Дать немного постоять и пропустить через сито. Если сита нет, можно аккуратно отжать и слить настоявшуюся жидкость.

2 ) В картофель добавить пару яиц, соль и муку, все хорошенько перемешать. (Я всегда добавляю на глаз, чтобы получилось однородное тесто. )

3 ) Из полученного теста лепим "оладушки" и обжариваем их на сковороде до образования румяной корочки.

Я подаю драники со сметаной и сливочным маслом. Приятного аппетита! простой рецепт,

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут