Описание

Рецепт приготовления Драники из брокколи; Я - любитель безотходного производства. Отсюда и родились эти драники. Попробуйте и вы - интересненько получилось и очень по-летнему.

Ингредиенты

  • Брокколи (или ножки от соцветий - не знаю как их назвать) 2 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зуб.
  • Яйцо 1 шт
  • Мука 2 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный
  • Масло растительное

Инструкция

в домашних условиях, Драники из брокколи Картофель, лук, чеснок очистить и потереть на "зубчатой" тёрке. Я чуть упрощаю себе работу - перемалываю всё в электромясорубке, получаеться тот же эффект.

Ножки брокколи, оставшиеся от соцветий, очистить и потереть на крупной тёрке.

вкусно фото, Драники из брокколи Смешать потёртые овощи, добавить в них яйцо, соль, перец по вкусу. Добавить муку до получения массы средней густоты. Всё хорошенько перемешать.

пошаговый рецепт, Драники из брокколи Разогреть в сковородке постное масло для жарки. В раскалённое масло выкладывать столовой ложкой лепёшечки. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета, до образования хрустящей корочки.

рецепт дня, Драники из брокколи Подавать к столу горячими, прямо со сковородки. Очень вкусные, с интересным броккольным вкусом. Прекрасно поедаются со сметанкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут