Описание

Рецепт приготовления Драники "Рыжая бестия"; Искала как-то, долго и тщательно, оригинальные драники, но... этот рецепт покорил меня своей оригинальной непредсказуемостью. У драников получился совершено не морковный, скорее ореховый, пикантный вкус! Спасибо Юлии Высоцкой!

Ингредиенты

  • Морковь 300 г
  • Яйцо 1 шт
  • Белок яичный 1 шт
  • Мука (мацы или сухари) 4-5 ст. л.
  • Пармезан 3 ст. л.
  • Тмин 0,5 ч. л.
  • Сливки 3 ст. л.
  • Масло оливковое (для жарки)
  • Специи (соль, перец)

Инструкция

в домашних условиях, Драники "Рыжая бестия" Разделить яйцо на желток и белок. Белок взбить в пену.

очень вкусный репт, Драники "Рыжая бестия" Морковь натереть на тёрке.

пошаговый рецепт, Драники "Рыжая бестия" Зёрна тмина растереть в ступке.

праздничный стол, Драники "Рыжая бестия" Поставить духовку на разогрев до 180*С.

Добавить в морковь желток, пармезан, растёртый тмин.

способ приготовления, Драники "Рыжая бестия" Посолить и поперчить, добавить муку мацы (или сухари), перемешать, дать немного настояться.

способ приготовления, Драники "Рыжая бестия" Добавить взбитый белок.

блюдо рецепт, Драники "Рыжая бестия" Разогреть оливковое масло. Обжарить морковные драники с обеих сторон по 2-3 мин.

рецепт, Драники "Рыжая бестия" Выложить драники в жаростойкую форму. Запечь в разогретой духовке 5-7 мин.

вкусно фото, Драники "Рыжая бестия" Подавать тёплыми, со сметаной.

рецепт блюда, Драники "Рыжая бестия" "О, женщины! Имя вам - коварство!" (Шекспир).

... посвящается рыжеволосым красавицам времён Шекспира... и сегодняших дней!

блюдо рецепт, Драники "Рыжая бестия" Приятного аппетита!

рецепт блюда,

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут