Описание

Рецепт приготовления "Дружба"; этот тортик я хочу подарить поварятам с которыми я сдружилась за последнее время. Я очень рада , что попала в вашу огромную семью где царит, доброта, и отзывчивость. Как говорил в XIII в. персидский поэт Саади: Друзья пиров, бесед, друзья души - Из трех родов друзей все ль хороши? Друзей пиров корми и - прочь от двери, Друзей бесед беседы не лиши. И лишь друзей души почти доверьем, За них и чашу с ядом осуши! Друзья! Хоть сегодня у меня и пир, но я пригласил и всегда приглашаю к себе только "друзей души".

Ингредиенты

  • Масло сливочное
  • Белок яичный 4 шт
  • Сахар 225 г
  • Уксус (белый) 1 ч. л.
  • Мука 1 ч. л.
  • Сливки (для начинки) 175 г
  • Сахарная пудра 1 ч. л.
  • Маскарпоне 250 г
  • Фрукты 250 г

Инструкция

пошаговый рецепт, Включаем духовку на 130 градусов.

Противень смазываем маслом, кладём пекарскую бумагу и рисуем круг.

Взбиваем белки. Посуда должна быть чистой без единой жиринки, а то ничего не выйдет.

очень вкусный репт, взбили, масса должна увеличиться в 2 раза

рецепт дня, добавляем по немного сахар и перемешиваем венчиком, пока масса не заблестит

готовим вместе,

вкусно и просто, затем добавили уксус и муку, и осторожно перемешали

пошаговый рецепт, массу кладём по кругу, а остатки - по краям, что-то вроде бортиков, и отправляем в духовку, через 5 мин убавляем температуру на 120 градусов и печем 50 мин, не открывая духовки.

Наши 50 мин пролетели, духовочку отключили и забываем на 3 часика про духовочку. (Духовку ни в коем случае не открывать, торт должен остыть внутри)

быстро и вкусно, сливки взбили с сахаром

готовим вкусно, добавили маскарпоне и перемешали

праздничный стол, нарезаем фрукты

в домашних условиях, прошло 3 часа, достаём нашего красавца с духовочки на плату для тортиков

простой рецепт, в середину кладём крем

рецепт, наверх - фрукты и ставим в холодильник

в домашних условиях,

Важные моменты:

Низкая температура для того, чтобы масса медленно пеклась и оставалась белой.

Яйца берeм не из холодильника - они должны быть комнатной температуры.

Сахар в водим постепенно, тогда он растворяется лучше.

Винный уксус можно заменить соком лимона.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут