Описание

Рецепт приготовления Дуэт из авокадо и огурца "Мочалкин блюз"; За окном жара, в плеере поeт БГ, и хочется приготовить что-то загадочное. Всe вместе дало вот такой результат. Представленное блюдо может служить как холодной закуской на дружеском фуршете, так и лeгким гарниром к горячему блюду. В общем, у меня сегодня день "зелeных" рецептов!

Ингредиенты

  • Авокадо 1 шт
  • Огурец (среднего размера, около 120 гр) 1 шт
  • Травы прованса (или любая смесь трав для салата) 1 ч. л.
  • Масло оливковое 1 ст. л.
  • Вода 1 ст. л.

Инструкция

рецепт пошагово, Дуэт из авокадо и огурца Очищаем авокадо.

Если у огурца жесткая и толстая кожица, лучше тоже её снять.

способ приготовления, Дуэт из авокадо и огурца Овощи разминаем в пюре при помощи блендера или очень мелкой тёрки.

Добавляем смесь трав, оливковое масло и холодную воду.

Солим и перчим по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.

пошаговый рецепт, Дуэт из авокадо и огурца Раскладываем в формочки и охлаждаем.

Сверху можете украсить, как пожелаете.

У меня на фото в качестве украшений - миндальная крошка и листики салата.

Приятного аппетита!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут