Описание

Рецепт приготовления Две закуски на пикник "Все гениальное-просто"; Предлагаю Вам две закуски: печеный лук и овощной салат в лаваше. Вкусно, просто, идеально для пикника.

Ингредиенты

  • Лук-шалот (6 для запекания, 1 для салата) 7 шт
  • Сахар коричневый (для печеного лука) 2 ч. л.
  • Соевый соус (ТМ Kikkoman, 2 для лука и 2 для салата) 4 ст. л.
  • Масло оливковое (для лука) 2 ст. л.
  • Капуста белокочанная (молодая, для салата) 2 горст.
  • Огурец (в салат) 1 шт
  • Помидор (в салат) 1 шт
  • Редис (в салат) 4 шт
  • Лаваш (для салата, лист тонкого лаваша, разрезанный на 2 части) 1 шт
  • Масло сливочное (для салата) 2 ст. л.
  • Сметана (нежирная, для салата) 2 ст. л.

Инструкция

блюдо рецепт, Две закуски на пикник "Все гениальное-просто" И так, закуска №1 - Печеный лук.

Интереснейшая закуска из 4х ингредиентов: лук, соевый соус, сахар, оливковое масло.

здоровое питание, Две закуски на пикник "Все гениальное-просто" Лук избавляем от корешков, по необходимости очищаем от шкурки, но обязательно часть оставляем!!! Смешиваем с маслом, сахаром и соевым соусом (тут на самом деле количество по вкусу, а можно еще и специями какими-то присыпать), за тем выкладываем вверх шкуркой.

рецепт пошагово, Две закуски на пикник "Все гениальное-просто" Хорошо запаковываем в фольгу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 50. А на пикнике его можно запечь вместе с картошкой в углях, или на решетке.

рецепт дня, Две закуски на пикник "Все гениальное-просто" Теперь салат в лаваше. Просто потрясающая штука! Мне все больше нравится использовать соевый соус вместо соли))

И так, нам понадобятся овощи: молодая капуста, редис, огурец и помидор, а так же соевый соус (ТМ Kikkoman), зеленый лук, сметана и лаваш.

вкусно и просто, Две закуски на пикник "Все гениальное-просто" Тонко нарезаем капусту, смешиваем с соевым соусом и немного разминаем рукой.

в домашних условиях, Две закуски на пикник "Все гениальное-просто" Теперь разрезаем лаваш на 2 порции, растапливаем сливочное масло и промазываем им лаваш: это будет препятствовать его размягчению от овощного салата.

И нарезаем овощи: редис тонкими кружками, помидор достаточно крупно, огурец тонкой соломкой.

рецепт дня, Две закуски на пикник "Все гениальное-просто" На лаваш укладываем огурец, помидор, редис и тонко нарезанный лук-шалот, сверху кладем капусту в соевом соусе и немного сметаны.

готовим быстро, Две закуски на пикник "Все гениальное-просто" Укладываем несколько стрелок зеленого лука, сворачиваем "ролл" и упаковываем в пищевую бумагу.

Вот такие закуски я предлагаю к Вашему пикнику.

Салатные роллы делаем заранее и никакого Вам мытья и нарезки овощей. А лук запеаем на мангале или в углях.

Приятного аппетита вкусное домашних условиях,

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут