Описание

Рецепт приготовления Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой; Двухслойные заварные рулетики с нежнейшей сливочной пропиткой и брусничным соусом D’arbo.

Ингредиенты

  • Соус ягодный (Брусничный соус D’arbo) 4 ст. л.
  • Яйцо 2 шт
  • Сахар 1 ст. л.
  • Молоко топленое (домашнее) 250 мл
  • Мука 1 стак.
  • Вода (горячая) 300 мл
  • Масло сливочное 50 г
  • Сливки 100 мл
  • Крахмал 1 ст. л.
  • Какао-порошок 2 ч. л.
  • Соль (щепотка)
  • Масло оливковое 1 ст. л.
  • Сода (на кончике ножа)
  • Ванилин (на кончике ножа)

Инструкция

очень вкусный репт, Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой Приготовим тесто. Для этого необходимо взбить яйцо с сахаром и щепоткой соли. Добавляем топленое молоко, можно и обычное молоко.

Затем добавляем оливковое масло. Перемешиваем. Добавляем соду и ванилин.

рецепт дня, Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой Порциями вводим муку. Вливаем кипяток, хорошо перемешиваем. Оставляем тесто на 20 минут.

готовим вкусно, Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой Затем тесто необходимо разделить на две части. Одна будет - светлое тесто, в другую часть добавить какао-порошок и перемешать.

блюдо рецепт, Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой Пока тесто отдыхает и заваривается. Приготовим сливочный соус. Масло сливочное порезать на кусочки и кладем в кастрюлю. Кастрюлю ставим на огонь. Когда масло расплавится, то добавляем сахар, немного соли.

пошаговый рецепт, Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой Добавляем сливки и перемешиваем. Добавляем крахмал. Проварить 3-4 минутки до загустения. Сливочный соус получается гладкий, блестящий и немного густой.

пошаговый рецепт, Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой Теперь приготовим основу для рулетиков. Сначала жарим светлые блинчики, затем темные.

способ приготовления, Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой Темный блинчик смазываем сливочным соусом, на него кладем светлый и тоже смазываем сливочным соусом. Сверху распределяем брусничный соус. Сворачиваем рулетик.

Вот так, быстро можно приготовить вкусные нежные рулетики к завтраку или просто к чашечке чая. Нежные рулетики получаются за счет сливочного соуса, свою кислинку блюду передает брусничный соус D’arbo.

здоровое питание,

очень вкусно,

Приятного аппетита! рецепт дня, рецепт дня, рецепт дня,

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут