Описание

Рецепт приготовления ДюТирамису; Хочу предложить диетический десерт. Подходит для диеты Дюкана и для правильного питания. Оценка дочери "Восхитительно"! Я ей верю)))

Ингредиенты

  • Желток яичный 3 шт
  • Белок яичный 6 шт
  • Отруби (овсяные) 4 ст. л.
  • Пудинг (шоколадный или ванильный. Др.Откер) 2 ст. л.
  • Цедра апельсина (необязательно) 1 ст. л.
  • Ваниль (экстракт) 1 ст. л.
  • Стевия (стевиозид) 1 ч. л.
  • Ароматизатор (3 капли.Необязательно)
  • Молоко (0,5% или 1,5%) 100 мл
  • Творог (мягкий, 0% жирности) 500 г
  • Сироп ванильный (или бейлиз (без калорий). Черное море. ) 6 ст. л.

Инструкция

Бисквит:

Желтки взбить с экстрактом ванили. Белки с щепоткой соли взбить до крепких пиков. В взбитые белки аккуратно добавляем желтки, затем порционно сухую смесь. Противень выложить бумагой для выпечки и вылить тесто, разровнять лопаткой. Выпекать 15 минут при 180С. Бисквит остудить и вырезать коржи нужной формы

Крем:

Желтки смешать с молоком, на медленном огне довести смесь до загустения (постоянно мешая) добавить остальные ингредиенты и хорошо взбить.

Бисквит укладываем в форму слоями, заливая кремом Сверху посыпать крошками или корицей, или шоколадным сиропом и поставить на ночь в холодильник для пропитки. Приятного аппетита!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут