Описание

Рецепт приготовления Джиз Быз на огне в казане; Великолепное бакинское блюдо из баранины приготовленное на открытом огне в казане!Для этого блюда, вам нужны простые ингредиенты:-Курдюк-Баранина-Перец-Картофель-Помидоры-Приправы по вкусу (куркума обязательно)-Зелень

Ингредиенты

  • Баранина 1500 г
  • Картофель 1500 г
  • Перец болгарский 300 г
  • Помидор 500 г
  • Куркума 30 г

Инструкция

Растапливаем курдюк.

Поочередно закидываем все ингредиенты, обжариваем по отдельности, вытаскиваем.

Позже в обратном порядке складываем в казан, заливаем кипяченой воды, томим около часа на слабом огне.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут