Описание

Рецепт приготовления Egg Benedict или завтрак миллионера; Завтрак выходного дня. Вкусно и полезно.

Ингредиенты

  • Багет 2 ломт.
  • Шпинат (свежий) 100 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Яйцо 2 шт
  • Масло сливочное 50 г
  • Масло оливковое 0,5 ст. л.
  • Уксус (1 ст.л. на 0,5 л воды)

Инструкция

рецепт блюда, Egg Benedict или завтрак миллионера Заранее извиняюсь, что нет фото всего процесса, но я постараюсь подробно его описать... Багет поджарить в тостере. Лук нарезать очень тонкими полукольцами и обжарить на смеси оливкового и сливочного масла. Шпинат нарезать полосками, добавить к луку и пассировать минуты 3, посолить и выложить на багет.

рецепт, Egg Benedict или завтрак миллионера Вскипятить воду в кастрюле, влить уксус и половником сделать в воде воронку, разбить в нее яйцо и варить около 1 минуты. Яйцо выложить на багет, затем обязательно размять вилкой.

[size=18 ]Приятного аппетита!!![/size]

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут