Описание

Рецепт приготовления Египетский суп из красной чечевицы; Это один из самых вкусных супов, которые я когда-либо пробовала. Его корни уходят далеко в древний Египет. Говорят, даже сама Клеопатра любила полакомиться этим восхитительным и полезным супом.

Ингредиенты

  • Вода (или овощной бульон) 5 стак.
  • Чечевица (красная) 1 стак.
  • Лук репчатый 1 шт
  • Картофель 4 шт
  • Чеснок 5-8 зуб.
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Тмин (измельченный в порошок) 2 ч. л.
  • Куркума 1/2 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец душистый (измельченный в порошок,по вкусу)
  • Лимон 1 шт
  • Кинза

Инструкция

быстро и вкусно, Египетский суп из красной чечевицы Вот такую чечевицу я использовала для этого супа. Огромное спасибо за это Танечке (LaCostena), которая прислала мне такой неожиданный, а главное - своевременный подарок!!!

простой рецепт, Египетский суп из красной чечевицы Вот остальные ингредиенты, которые я использовала.

рецепт дня, Египетский суп из красной чечевицы В кастрюлю наливаем воду (или бульон), кладем чечевицу, лук (мелко нарезанный), картофель (нарезанный на небольшие кубики) и чеснок (целыми зубчиками). Закрываем крышкой и доводим до кипения. Затем немного убавляем огонь и варим 15-20 минут - до готовности чечевицы и овощей.

самый вкусный, Египетский суп из красной чечевицы Получается вот такой суп. Выключаем огонь и оставлям на плите.

пошаговый рецепт, Египетский суп из красной чечевицы В небольшую сковороду наливаем масло и немного нагреваем. Затем добавлям тмин, куркуму, соль и перец. Хорошо перемешивем около 1 минуты. Затем добавляем эту смесь в суп.

готовим вместе, Египетский суп из красной чечевицы Следом добавлыем сок лимона и мелко нарезанную кинзу. И даем постоять минут 5.

очень вкусно, Египетский суп из красной чечевицы Вот наш суп и готов!

Приятного аппетита!!!

готовим быстро,

рецепт,

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5241

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут