Описание

Рецепт приготовления Эклеры с сыром и курицей "Сытные"; Пошли вчера с подругой и детьми в детское кафе. Детям - пирожные, а себе эклеры с сыром - вкусно, но мало и дороговато. решила сделать сама; вот, что получилось...

Ингредиенты

  • Яйцо (тесто) 5 шт
  • Мука пшеничная (тесто) 1 стак.
  • Масло сливочное (или маргарин, тесто) 150 г
  • Вода (тесто) 1 стак.
  • Сыр плавленный (мягкий из баночки, начинка) 300 г
  • Курица (отварная, начинка) 200 г
  • Чеснок (начинка) 2 зуб.
  • Укроп (свежий)
  • Перец черный
  • Перец красный жгучий
  • Майонез 3-4 ст. л.
  • Сыр твердый 50 г

Инструкция

способ приготовления, Эклеры с сыром и курицей "Сытные" Делаем заварное тесто:

кипятим воду с маслом (или маргарином) и солью.

как только закипела вода, всыпаем муку и выключаем огонь.

хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков.

даем немного остыть.

простой рецепт, Эклеры с сыром и курицей "Сытные" Начинаем вводить по одному яйцу, хорошо вымешиваем после каждого яйца до однородности теста.

пошаговый рецепт, Эклеры с сыром и курицей "Сытные" Выкладываем ложкой или кондитерским шприцом на противень (смазанный маслом или маргарином), ставим в хорошо разогретую духовку и не заглядываем в неe 30 -35 минут. вынимаем готовые эклеры и даем им остыть.

самый вкусный, Эклеры с сыром и курицей "Сытные"

Начинка:

очень мелко нарезать укроп, отварную курицу.

добавить плавленный сыр, 3 -4 ложки майонеза, перец и раздавленный чеснок - все хорошенько размешать.

рецепт пошагово, Эклеры с сыром и курицей "Сытные" В эклерах сбоку или снизу сделать отверстие и через него начинить.

простой рецепт, Эклеры с сыром и курицей "Сытные" Сверху немного смазываем майонезом и присыпаем тертым на мелкой терке твердым сыром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут