Описание

Рецепт приготовления Экспресс-рогалики. Супер тесто!!!; Вкусные рогалики сказать мало - нежные, мягкие. С тестом нет никакой возни. Замесил и пеки. Рецепт взят из кукинг у Танюши.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 4 шт
  • Маргарин 200 г
  • Молоко 3 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Дрожжи (свежие ) 100 г
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Мука пшеничная 1,5 кг
  • Повидло (или джем, для начинки)
  • Мак (для начинки)

Инструкция

Дрожжи распустить в теплом молоке и сразу из всех ингредиентов замесить тесто. Поделить пополам, из каждой части раскатать пласт в 0, 5 см, порезать на сегменты и сформировать рогалики. Оставить под пленкой на 30 минут, смазать яйцом, выпекать при +180 С до румяности.

При желании можно в рогалики завернуть начинку (повидло, мак перетертый с сахаром, мягкую карамель, сыр, творог + яйцо). Приятного аппетита!

P. S. Порция большая, решайте сами сколько делать - всю, половину или четверть.

Я делала на всю порцию, 1 часть спекла, а 2 поставила в холодильник до завтра. Тесто просто уникальное.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут