Описание

Рецепт приготовления Экспресс-ужин для двоих, часть 2; Мало кто со мной не согласится, что вопрос приготовления ужина один из наиактуальнейших. Вот возьмем вчерашний вечер. У нас с женой годовщина. А у меня, кроме букета декоративных подсолнухов, - ни-ни. Времени "в обрез". Как там у Чернышевского... Заглянул в холодильник, порыскал "по сусекам". Все не то. И здесь на меня снисходит озарение. Бегу в мясной маркет за курочкой (да-да, вновь курочка).

Ингредиенты

  • Грудка куриная 0,5 кг
  • Крупа пшеничная 0,75 стак.
  • Лук репчатый (среднего размера) 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Фенхель
  • Паприка сладкая
  • Чеснок (сушеный меленый)
  • Розмарин
  • Базилик (сушеный)
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Масло растительное

Инструкция

рецепт, Экспресс-ужин для двоих, часть 2 Разделываем курицу. С грудки аккуратненько срезаем мясо и смешиваем со специями.

пошаговый рецепт, Экспресс-ужин для двоих, часть 2 Добавляем нарезанный кольцами лук, растительное масло и перемешиваем.

готовим вкусно, Экспресс-ужин для двоих, часть 2 Пока курятина маринуется (20-30 минут), готовим невыносимо вкусное блюдо - пшеничная каша по-гиперборейски. Пшеничную крупу заливаем водой так,

чтоб на палец покрыла оную, и варим до загустения. Пока каша варится, делаем зажарку из лука и моркови. А потом все смешиваем. Солить по вкусу. Плотно накрываем крышкой. Пусть упреет!

очень вкусно, Экспресс-ужин для двоих, часть 2 Пока мы готовили кашку, мясо промариновалось. Благо, у меня под домом растет вишня.

Не мудрствуя лукаво, выхожу во двор и нарезаю вишневые веточки.

Зачищаю от коры и нанизываю подготовленное мясо, перемежая луковыми кольцами. Все. Теперь это творение можно отправлять на решетку в предварительно разогретую (150-170 град.) духовку. Если боитесь, что мясо пристанет, смажьте решетку растительным маслом. Под низ подставьте противень.

рецепт дня, Экспресс-ужин для двоих, часть 2 Готовим минут 20-30 (пока не подрумянится), время от времени переворачивая. Ну вот, собственно, и все.

блюдо рецепт, Экспресс-ужин для двоих, часть 2 Теперь кашку с шашлычком выкладываем на тарелочку. Вперед! К новым свершениям!

За ужином жена сообщила, что на дня приезжает теща. Радости-то!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут