Описание

Рецепт приготовления Экспресс-ужин для двоих; Как неумолимо время! Не успеешь оглянуться, а уж и вечер настал. И с ужасом думаешь, что пора бы заняться приготовлением ужина, а ни сил, ни времени уже не хватает. Но ничего... Предлагаю приготовить экспресс-ужин (количество персон влияет только на количество продуктов) за 50 минут. И пока кое-кто поболтает по телефону с подругой (мамой, сестрой и т. д. ) или же кое-кто посмотрит последние новости по телевизору (котировки акций, новости автосалонов и т. д. ), начинаем обратный отсчет и... запускаем таймер.

Ингредиенты

  • Бедро куриное 1 шт
  • Крупа гречневая 0,5 стак.
  • Лук репчатый 1 шт
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Кабачок (небольшие) 2 шт
  • Булочка (для гамбургеров) 2 шт
  • Мука пшеничная (для панировки) 0,5 стак.
  • Горчица (в зернах, для маринада) 1 ч. л.
  • Хмели-сунели (для маринада - 1 ч.л., для панировки - 2 ч.л.) 3 ч. л.
  • Лук белый (сушеный, меленный, для маринада - 1 ч.л., для панировки - 2 ч.л.) 3 ч. л.
  • Чеснок (сушеный, молотый, для маринада - 1 ч.л., для панировки - 2 ч.л.) 3 ч. л.
  • Паприка сладкая (для маринада - 1 ч.л., для панировки - 2 ч.л.) 3 ч. л.
  • Кумин (в зернышках, для маринада) 1 ч. л.
  • Розмарин (сушеный, для маринада) 1 ч. л.
  • Шалфей (сушеный, для маринада) 1 ч. л.
  • Майоран (сушеный, для маринада) 1 ч. л.
  • Базилик (сушенный, для маринада) 1 ч. л.
  • Карри (порошок, для панировки) 3 ч. л.
  • Уксус (винный или яблочный, для маринада) 0,5 ч. л.
  • Масло растительное 0,5 стак.
  • Укроп 0,5 пуч.
  • Чеснок 4 зуб.
  • Масло сливочное 20 г
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Сахар (для маринада) 1 ч. л.

Инструкция

блюдо рецепт, Экспресс-ужин для двоих С ингредиентами разобрались. Итак, начнем!

Сначала разделим куриное бедро на две равные части, добавим специи, взбрызнем уксусом, посолим, поперчим, подсладим, добавим немного растительного масла и отставим в прохладное место (5 мин.)

вкусный рецепт, Экспресс-ужин для двоих Нарежем кабачки кружочками, не забыв срезать "носик" и "попку" (5-7 мм), подсолим и отставим в сторону. Разогреваем сковороду с маслом и готовим панировку - добавляем в муку специи (5 мин.)

вкусное домашних условиях, Экспресс-ужин для двоих Обжариваем запанированные кабачки до образования румяной корочки. Пока готовятся кабачки, отвариваем вкрутую яйцо, чистим и шинкуем лук (10 мин.)

в домашних условиях, Экспресс-ужин для двоих Выкладываем готовые кабачки в блюдо.

быстро и вкусно, Экспресс-ужин для двоих В кастрюльку всыпаем гречневую крупу, заливаем водой (так, чтоб покрыла крупу на 1-2 см) и варим на среднем огне. Обжариваем лук, нарезаем кубиками отваренное яйцо. Как только из кастрюльки выкипит вода, снимаем кашу с огня, плотно накрываем крышкой и отставляем на 5 мин. для упревания. По истечении этого времени добавляем обжаренный лук и нарезанное яйцо, перемешиваем и вновь накрываем крышкой (15 мин.)

готовим вкусно, Экспресс-ужин для двоих Вновь разогреваем сковороду с маслом и кладем в нее замаринованные кусочки курятины.

Пока мясо обжаривается, мелко рубим укроп и чеснок, слегка подсаливаем и перемешиваем (5 мин.)

рецепт блюда, Экспресс-ужин для двоих Берем булочки для гамбургеров, разрезаем их вдоль, намазываем маслом обе половинки, посыпаем подготовленной смесью и вновь складываем (5 мин.)

готовим вместе, Экспресс-ужин для двоих Разогреваем духовку до 100-150 градусов.

праздничный стол, Экспресс-ужин для двоих В сковороду с поджаренной курятиной добавляем немного воды, накрываем крышкой и тушим. Ставим подготовленные бургеры в духовку (5 мин.)

рецепт дня, Экспресс-ужин для двоих Достаем бургеры из духовки.

очень вкусный репт, Экспресс-ужин для двоих Все! Можно накрывать на стол. Приятного аппетита!

способ приготовления, Экспресс-ужин для двоих

вкусно и просто, вкусно и просто, вкусно и просто,

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут