Описание

Рецепт приготовления Ёлочка на закусочку; Эта новогодняя фантазия - то что нужно для праздника в компании или корпоратива. Такой «ёлочкой» можно поймать (не убить!!) сразу несколько зайцев: большое количество разных канапешек подаётся в очень компактном виде, красиво и удобно для поедания. У меня на тарелочке диаметром 20 см уместилось 48 канапе трёх видов!Канапе можно сделать любые на свой вкус или такие, как у меня.

Ингредиенты

  • Сыр твердый ( можно взять 2-3 вида) 180 г
  • Колбаса (сырокопченая) 100 г
  • Ветчина 100 г
  • Семга (слабосоленая) 220 г
  • Оливки черные (без косточек) 16 шт
  • Оливки зеленые (без косточек, можно фаршированные) 16 шт
  • Помидоры черри 8 шт
  • Шампиньоны (маринованные) 16 шт
  • Сыр плавленный (нужен мягкий ("Сливочный", "Янтарь") ) 1 ст. л.
  • Фета 40 г
  • Майонез (1 ст.л. для соуса и немного для канапе) 1.5 ст. л.
  • Горчица (готовая) 1 ч. л.
  • Хлеб (с добавками (у меня - овсяный)) 100 г
  • Хлеб (бородинский) 150 г
  • Петрушка 1 пуч.
  • Хлеб (буханка в форме кирпичика) 1 шт

Инструкция

здоровое питание, Ёлочка на закусочку Из буханки хлеба делаем основание Ёлочки.

готовим быстро, Ёлочка на закусочку Хлеб обрезать с торцов. Поставить на торец, срезать верхнюю корку, чтобы получился параллелепипед. В центре верхнего торца наметить квадрат.

блюдо фото, Ёлочка на закусочку Срезать бока так, чтобы получилась пирамида.

очень вкусный репт, Ёлочка на закусочку Завернуть хлебную пирамиду в фольгу.

очень вкусный репт, Ёлочка на закусочку Подвернуть нижние края фольги

Режем сыр на 32 кубика.

Колбасу режем на 16 ломтиков. Срез делаем под углом, чтобы получить овальные ломтики.

Ветчину режем на 16 кубиков

Сёмгу режем на 16 тонких ломтиков удлинённой формы.

Помидоры режем пополам.

У обоих хлебов (бородинского и с добавками) обрезаем корочки и режем на 16 кусочков каждый.

вкусное домашних условиях, Ёлочка на закусочку Делаем 16 канапе с сырокопчёной колбасой:

нанизываем на шпажку - шампиньон, ломтик колбасы с зелёной оливкой внутри, кубик сыра.

вкусное домашних условиях, Ёлочка на закусочку Делаем 16 канапе с сёмгой:

нанизываем на шпажку - чёрную оливку, ломтик сёмги с завёрнутым в него кусочком феты, ломтик хлеба с добавками, слегка смазанный майонезом.

праздничный стол, Ёлочка на закусочку Делаем 16 канапе с ветчиной:

нанизываем на шпажку - половинку черри, кубик сыра, кубик ветчины, ломтик бородинского хлеба, смазанный плавленным сыром.

самый вкусный, Ёлочка на закусочку Для соуса смешиваем майонез и горчицу. Мелко рубим петрушку.

Берём канапе, слегка смазываем соусом с одной стороны и макаем этой стороной в петрушку

простой рецепт, Ёлочка на закусочку Втыкаем канапе в основание "ёлки" с небольшим наклоном вверх.

рецепт, Ёлочка на закусочку Собираем ёлочку от нижнего яруса к верхнему

здоровое питание, Ёлочка на закусочку Оформляем верх. В верхней части пирамиды у нас осталась полая часть конуса из фольги. Можно придать ей форму ёлочкой верхушки или сжать в форме шпиля и надеть подходящую ёлочную игрушку.

И... - "Новый год к нам мчится!!!"

Всем Новогоднего волшебства! С наступающим!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут