Описание

Рецепт приготовления Еще одни из рода блинчатых; До того, как нашла идеальный для себя рецепт блинов, получались не только первый - комом, но и все последующие! Отдельное спасибо за рецепт поваренка Оля А + моя импровизация!

Ингредиенты

  • Кефир 250 мл
  • Вода (кипяченая; горячая 125 мл + холодная 125 мл) 250 мл
  • Мука 250 г
  • Яйцо 1 шт
  • Сахар 1 ст. л.
  • Масло оливковое 1 ст. л.
  • Сода 1/2 ч. л.
  • Сметана 2 ч. л.
  • Мед (жидкий) 2 ч. л.
  • Орехи грецкие (обжаренные)

Инструкция

В кефир влить воду холодную и горячую. Добавить муку и взбить миксером.

Влить растительное масло, размешать.

Взбить яйца с сахаром, добавить соду.

Смешать с тестом и выпекать.

Блинчики сложить, промазать сметаной, затем мeдом.

Украсить грецкими орешками.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут